〜ワイン&料理サロン ボンヌ・ソワレ〜


  「ワイン鑑賞」 クラス


 

※今期は世界中のワインラヴァーが憧れる「ブルゴーニュ」編です。
 ブルゴーニュ地方は、高級ワイン産地として有名ですが、なぜ高級ワインが造られるようになったのか
 歴史、テロワール、醸造、造り手、郷土料理など幅広くお話しします。
 毎回3~4種類のワインを比較テイスティングしますので、様々なAOCを覚えることができます。
 独自の資料で分かりやすくまとめますので、その後のワイン選びにも役立てていただけると思います。 

 ワインにご興味ある方はどなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。


クラス:夜クラス 19:00〜21:30


受講料:会員 78,000円(全6回分)  ※非会員の方、初参加の方はご入会が必要となります。

*お席がある場合は、単発でのお申込も承ります。(15,000円/1回)メールにてお問い合わせください。


入会金:12,000円
 ご入会いただきますと、他のクラスも会員価格での受講料となります。
 一部イベントの特別価格でのご参加、会員様限定インスタでのレシピ閲覧などの特典がございます。


定員:6名


ご注意:お休みされる場合は、各回、4日前までにご連絡ください。
 空いている場合は、他のクラス(シャンパーニュ、お料理クラス)へのお振替が可能です。
 3日前からは、お振替いただけない場合がございますのでご了承ください。(資料をお渡しします)


 

(スケジュール)

 
回数
日程
内容
1
12/ 2(月)
19:00〜21:30
 *覚えておきたいAOC、造り手を各回3〜4種類比較試飲 
   (今期は『ブルゴーニュ編』です)

 ・歴史、テロワール、醸造、造り手、郷土料理など
 ・ワインの魅力を知るテイスティングの仕方
 ・ワイン選びに役立つ銘柄の覚え方
 ・CPに優れた家飲みワインの選び方
 ・お料理との相性 マリアージュ など

 *ワインに合う簡単なおつまみもご用意します。




2
1/ 27(月)
19:00〜21:30
3
2/ 18(火)
19:00〜21:30
4
3/ 18(火)
19:00〜21:30
5
4/ 15(火)
19:00〜21:30
6
5/ 20(火)
19:00〜21:30

※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。   <お申込はこちら>