「シャンパーニュ鑑賞」 クラス
※シャンパーニュには様々なスタイルがあり、決して食前酒として楽しむだけでなく、
シチュエーションやお食事によって選ぶこともできますよね。
しかしその銘柄は多く、かつそのメゾンごとに様々なラインナップがありますので、
知識がないとシャンパーニュ選びはとても大変です。
では、どのようにして銘柄と味わいを覚えたら良いか。
このクラスでは、毎回テーマを作り、それに沿ったシャンパーニュを３〜４種類、楽しみながら味わっていただき、
その特徴と違いを覚えていただきます。あわせて独自のテキストを使い、必要な知識をしっかりご説明します。
銘柄を覚えるだけでなく、シャンパーニュの奥深さ、面白さを実感していただけるクラスです。
シャンパーニュ好きの方、知識を身につけたい方、ブラッシュアップされたい方、是非ご参加ください！
クラス：昼クラス 11:00〜13:30 夜クラス 19:30〜22:00
受講料：会員 96,000円（全６回分） ※非会員の方、初参加の方はご入会が必要となります。
＊お席がある場合は、単発でのお申込も承ります。(18,000円／1回）メールにてお問い合わせください。
入会金：12,000円
ご入会いただきますと、他のクラスも会員価格での受講料となります。
一部パーティの特別価格でのご参加、インスタでの無料レシピ閲覧などの特典がございます。
定員：6名
ご注意：お休みされる場合は、各回、４日前までにご連絡ください。
空いている場合は、他のクラスへのお振替が可能です。
３日前からは、お振替いただけない場合がございますのでご了承ください。（資料をお渡しします）
（スケジュール）
11:00〜13:00 19:30〜21:30 | ＊人気メゾンの幅広いスタイルの シャンパーニュを テーマごとに、各回３〜4種類比較試飲します。 ・誰でも知っている大手メゾンのシャンパーニュ ・家族経営のシャンパーニュ ・ノンヴィンテージ、ヴィンテージ、BB、BN、ロゼ ・軽いスタイル〜重いボディのシャンパーニュまで ・手頃な価格のものから超高級シャンパーニュ （各回銘柄は事前に公表しませんが、総額は同程度です） ・必要な知識をしっかりご説明します。 ＊簡単なおつまみもご用意します。 （過去の試飲銘柄） テタンジェ・ミレジム、ルイ・ロデレール クリスタル、エグリ・ウーリエ BN VV、アンリ・ジロー フェ・ド・シェーヌ、フィリポナ クロ・デ・ゴワセ、 クリュッグ、ジャック・セロス イニシャル、ボランジェ グランダネ・RD、ジャクソン BB、ドン・ペリニヨン、ビルカール・サルモン ロゼ など | |
11:00〜13:00 19:30〜21:30 | ||
11:00〜13:00 19:30〜21:30 | ||
11:00〜13:00 19:30〜21:30 | ||
11:00〜13:00 19:30〜21:30 | ||
11:00〜13:00 19:30〜21:30 |
※都合により内容を変更する場合がございますが、予めご了承ください。 ＜お申込はこちら＞